今年は雪解けも早く日当たりの良い法面に
ワラビが顔をだしています。

茎も太く成長。
アク抜きをして一晩おいて放置。

定番のお味噌汁、卵とじ・昆布締めなどをしました。

山々に活気が戻ってきますね。