7月 | 2016 | 富山で木の家を建てるなら頼成工務店（らいじょう）

昨日はコーヒー自家焙煎を楽しみスィーツにバームクーヘンをつくりました。

生豆選別中・・。丁寧に虫食いなどはじいて・・。
この下準備が美味しく頂くポイント。

一人一人、焙煎中。
火の加減が難しいかな。

先生のお手本。
ゆっくりお湯を注ぎます。

美味しいですね。にっこり。

車庫の中ではバームクーヘン作り・・・。

竹にバターをつけて

生地をつけて

くるくる回しながら焼きます。
暑い・・・。

何回も生地をつけては焼き・・約１時間以上

こんなに大きく上手に焼けました。

パパさん頑張りました。

何層にも焼き目がはいり

やっと試食・・・。
笑顔で　頂きまーす。

僕にも頂戴！

最後に記念撮影。

野外バーベーキューより汗をかきながら、バームクーヘン作りは大変！
汗をかいた分美味しく頂けました。

コーヒーの淹れ方もマスターできて、カフェ木楽は
笑顔の花が咲きました。

人に暮らしに寄り添う豊かな時間を過ごす事が出来ました。

参加下さった皆様ありがとうございました。

講師の先生！スタッフもお疲れ様でした。
いい汗かきましたね。(*^。^*)

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