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らいじょう日記

2018.03.28今年の初物

久しぶりに早起き?して近所の山へ。日の出が早くなりましたね。

道沿いは蕗の薹だらけです、目指すのはこれ。

ワサビそう、ワサビ(せんな)です。雪が多かったせいかまだ小さめです。昨年より二週間ほど遅れています。猩々袴猩々袴も綺麗です。

イチリンソウもイチリンソウかたくりはまだぽつり、ぽつりでした。かたくり

帰ってきて早速ワサビを加工?

今回は新しく教わった塩もみも行ってみました。

色々と雑用をすませ、午後からは葱を植え替えてから畑起こし。畑興し熱い日とも重なり、また慣れない仕事で大汗。薪風呂

薪風呂に火をくべ、風呂沸かし。これからお風呂で汗を流し、塩もみのワサビでキューッと。

 

 

 


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